Objev týdne

Grebeshki v bývalé továrně, druhý „Clean Plate Society“ a „Dudes“ bar

Grebeshki

Adresa: Arsenalnaya emb., 1

Telefonní číslo: +7 (966) 755-77-22

Průměrná kontrola: 1200 rublů

grebeshki

Prostorná restaurace na území bývalých dílen arzenálské zbrojovky vedle klubu Blank. Kuchyně restaurace, za kterou je zodpovědný šéfkuchař Pavel Bagryanov (O's gastrobar, Saviv), je postavena v konceptu surfování a trávníku, který zahrnuje kombinaci červeného masa a mořských plodů na jedné desce (například boční steak s krabím nebo sukním steak) s krevetami). Rozsáhlé menu zahrnuje oblíbená jídla z celého světa. Hovězí tatarák s kaviárem, krabím salátem, hřebenatkou s pistáciemi a kimchi okurkami a červené krevety s citrusovým olejem se podávají jako předkrm. Mezi hlavní jídla patří quinoa s krabím, kokosovou omáčkou a šťovím, unagi mušle se smaženým roma, parmantier lanýžovým kuřecím masem a biftek s portabelem a cibulkou.


Výňatky z nabídky:

Lilek s úholovou pěnou a kimchi okurkou - 400 rublů

Krevety Tom Yam - 600 rublů

Hovězí tataráček s kaviárem - 400 rublů

Quinoa s krabím a kokosovou omáčkou - 700 rublů

Unagi mušle se smaženým romeinem - 750 rublů

Kuře s lanýžovým parmantierem a žampiony - 500-800 rublů

"Dudes"

Adresa: B. Konyushennaya St., 2

Telefonní číslo: +7 (999) 029-07-22

Průměrná kontrola: 1 500 rublů

instagram

Vinárna s kompletním menu ve formátu komfortního jídla od Eldara Kabirova a Andrey Petukhov - spoluvlastníků 22 centimetrové pizzerie a restaurace Red Mas. Steak a víno. V čele kuchyně stál šéfkuchař Konstantin Opeskin (Kroo Cafe, Proviant, "Northerner"). Důraz byl kladen na autorovy interpretace populárních jídel. Například jsou zde mramorované hovězí tataki s daikonem a nakládanou řepou, cuketou a tofu s mandlemi a zeleným kari, králičí jaterní pasta s pistácie a horkým karamelem a hlavní jídla jsou tempura langoustiny, hovězí jazyk s ústřicovými houbami a filet jesetera. s pečeným fenyklem a holandskou omáčkou. Barové menu obsahuje více než 30 druhů vína (z nichž polovina se nalije do sklenic), koktejly s podpisem a silný alkohol.


Výňatky z nabídky:

Bruschetta se strachatellou a parmskou šunkou - 240 rublů

Tacos s kachním masem a nakládanými švestkami - 240 rublů

Hovězí tataki s daikonem a nakládanou řepou - 540 rublů

Květák s pečenou paprikou pěnou - 370 rublů

Hovězí jazyk s ústřicovými houbami a zeleným kari - 570 rublů

Filet z jesetera s pečeným fenyklem - 640 rublů

"Clean Plate Society"

Adresa: Vladimirsky Ave., 15

Telefonní číslo: +7 (812) 950-83-40

Průměrná kontrola: 1 000 rublů

cleanplatescafe

Na Vladimirsky Prospekt, v místě ramen Fujiyama55, začala fungovat druhá kavárna, Společnost čistých talířů (první provozuje na Gorokhovaya ulici od roku 2012). Spolumajitelé projektu Alexander Berkovsky a Kirill Ivanov („Taneční parket“, Mishka Bar) nic neobjevili, zachovali menu i přátelskou atmosféru první kavárny, ale věnovali více pozornosti infrastruktuře pro děti. Byl jim přidělen samostatný prostor s hračkami a velká knihovna s knihami z nakladatelství Samokat. Hlavní menu je stejné jako v kavárně na Gorokhovaya. Jedná se o výběr výdatných jídel bez odkazu na jakoukoli národní kuchyni: zde najdete boršč s pečeným hovězím masem a ocasem fo-bo a několik možností pro thajské kari a hovězí steak s pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a brusinkovou omáčkou.


Výňatky z nabídky:

Hummus se zeleninovými tyčinkami a pita - 220 rublů

Kuřecí salát Tandoori - 490 rublů

Boršč s hovězím pečeným - 330 rublů

Pikantní kukuřičná polévka - 290 rublů

Knedlíky s hovězím masem a červeným kaviárem - 550 rublů

Palak Panir - 490 rublů

Zazazu

Adresa: st. Rubinstein, 23

Telefonní číslo: +7 (812) 987-73-23

Průměrná kontrola: 600 rublů

instagram

Prodejna lihovin a bar v domě Dovlatov na Rubinsteinově ulici. Instituci založili bratr a sestra Dmitry a Anastasia Reshetnikovs. Sommelier Olga Boris je zodpovědný za vinný lístek, nyní je v něm asi 20 položek (ale brzy slibují výrazné rozšíření sortimentu). Nabídka předkrmů je krátká: několik sýrů, rozmanité olivy, restované tygří krevety, salám a pár zákusků.


Výňatky z nabídky:

Vína - 320–550 rublů

Šumivá vína - 320–750 rublů

Rozmanité olivy - 350 rublů

Sýry - 190 - 290 rublů

Lanýž Salami - 250 rublů

Krevety s omáčkou se šampaňským - 390 rublů

Kuřecí koláč

Adresa: Ligovsky pr., 74

Pracovní doba: 11:00-23:00

Průměrná kontrola: 400 rublů

facebook

Šéfkuchař Alexander Ovsyannikov („Láska“, „Na řece“, Seafood Bar & Shop) nadále ovládá nové demokratické formáty. Po kavárně Mantyshka v Etazhi na Ligovského prospektu se otevřelo jeho Chip-Chickovo bistro. Hlavní specialita - tabáková kuřata - se připravuje podle autorova receptu, který sestává ze čtyř fází. Kromě kuřat zahrnují horká jídla také grilovaná kuřecí prsíčka s výhledem, kuřecí vývar se šafránem a domácí vaječné nudle, salát z zelného masa a zdobené pečené brambory s oblohou. V barovém menu najdete nealkoholické nápoje, nealkoholické nápoje a řemeslné pivo.


Výňatky z nabídky:

Kuřecí tabák - 350 rublů

Half Chicken - 200 rublů

Pohled z kuřecích prsou na grilu - 150 rublů

Kuřecí nudlová polévka se šafránem - 150 rublů

Pečené brambory s rozmarýnem - 80 rublů

Nealkoholické nápoje - 60 rublů

"Front"

Adresa: Kirochnaya St., 7a

Pracovní doba: 09: 00-21: 00, o víkendech od 10:00 do 22:00

Průměrná kontrola: 150 rublů

instagram

Speciální kavárna na ulici Kirochnaya od majitelů kavárny "Kofelosofiya" - Anton Skrynnik a Irina Gavyuk. „Front“ se ukázal jako moderní instituce s minimalistickým interiérem. V nabídce jsou jak nejoblíbenější espresso nápoje a alternativní káva, tak i matcha čaj. Existují také jednoduché snídaně - tvarohové koláče, cereálie a croissanty.


Výňatky z nabídky:

Espresso - 70 rublů

Filtrovat kávu - 90 - 150 rublů

Aeropress - 200 rublů

Kaše - 110 rublů

Tvarohové koláče - 230 rublů

Croissant - 70 rublů


Fotky:obal, 1 - Grebeshki, 2 - Dudes, 3 - Společnost čistých talířů, 4 - winston - stock.adobe.com, 5 - Kuře, 6 - Přední

Populární Příspěvky

Kategorie Objev týdne, Následující Článek

Gorký karneval na fotografiích Instagramu
Zábava

Gorký karneval na fotografiích Instagramu

Dnes v Gorkym parku oslavy karnevalu oslavily 85. výročí parku. A ani déšť, ani tradičně slabý internet nezabránili svědkům a účastníkům maskování v podávání zpráv o tom, co viděli. # Parkgorkogo izatopova jrmwzr nataagafonova nataagafonova Ledok kalininatanya yani4kasm marinakaznacheeva jrmwzr jrmwzr norgesun natalikan olgey samsoniksoom romanmedia snegnyi_barsik yani4kasm yani4kasm jrmwzr yani4kasm nataagafonova visavart timsan05 romanmedia romanmedia ritsu_ritz vitsavin lisinamary marinakaznacheeva vuvoo Ledok karelinanastya kisslorod izatopova izatopova kujenechka anastasia_korni killdream3 vuvoo vuvoo f_e_o_n_a oksana_y
Čtěte Více
Víkendová trasa: Moskva - Sergiev Posad
Zábava

Víkendová trasa: Moskva - Sergiev Posad

Chcete-li vypuknout z Moskvy uprostřed horkého léta, není absolutně nutné vzít si dovolenou. V okruhu 150 kilometrů od města je dostatek míst, kde můžete strávit skvělý víkend: relaxovat v přírodě, chodit po starém panství, obdivovat staré kostely, plavat. Life around zahajuje série Weekend Route, která bude hovořit o takových místech.
Čtěte Více
Filmy týdne: "Atlas cloudu", "Noviny", "Treason", "Taboo"
Zábava

Filmy týdne: "Atlas cloudu", "Noviny", "Treason", "Taboo"

Režiséři cloudových atlasů: Andy Wachowski, Lana Wachowski, Tom Tykver Obsazení: Tom Hanks, Halle Berry, Jim Broadbent, Jim Sturgess, Ben Wishaw, Hugo Weaving, Susan Sarandon, Hugh Grant, Duna Bae, James „Arcy Plot Six story. V 19. století mladý právník plave přes oceán ke své nevěstě, kterou trápí neznámá choroba, když se k němu obrátí o pomoc otrok, který se vyšplhal na loď.
Čtěte Více